見所

鮫川村では「豆で達者な村づくり」をスローガンにした取組みの一環で、エゴマを餌として鶏を育てているのです。血中の悪玉コレステロールを善玉コレステロールに変換する脂肪酸「α－リノレン酸」が、エゴマには含まれています。α－リノレン酸には血圧低下や血栓防止などの効果もあり、生活習慣病（メタボ）予防にもなります。ただしα－リノレン酸は脂質でもあるので、過剰摂取は控えてくださいね。

登録カテゴリー

鮫川村 食べる

住所

〒963-8401 福島県東白川郡鮫川村赤坂中野巡ケ作１１６農産物加工・直売所「手・まめ・館」

営業時間

11時00分 ～ 14時00分

定休日

毎月第1水曜日、1月1日・2日

料金

700円 ※詳細についてはお問い合わせください。

駐車場

自家用車：１３台
大型バス：１台